Плато круглое зеркальное с шестью канделябрами по краю, с ажурным бортом золоченой бронзы - одно из характерных изделий знаменитого французского бронзовщика П.-Ф. Томира. Стремление к роскоши в убранстве обеденного стола во времена наполеоновской империи ввело в моду особое настольное украшение - surtout de table - насчитывающее подчас более полусотни вещей. Считается, что П.-Ф. Томиру первому пришла идея создать зеркальное плато, окруженное бордюром из плоского рельефа золоченой бронзы, на которое можно было ставить канделябры, вазы для конфет, сластей, фруктов и цветов. Зеркала отражали свет и придавали особый блеск золоченой бронзе. Вазы, чаши, кашпо, канделябры поддерживали фигуры танцующих нимф и вакханок; амуры, аллегорические фигуры времен года, юноши-победители в лавровых венках - они соединялись в симметричные группы и создавали яркое столпотворение в центре стола, растянутого подчас на десятки метров в длину. Сюрту-де-табли заказывали специально, подбирая характер античных групп для плато с бордюром определенного рисунка, создавая сюжетные ансамбли.