Искусство Республики Дагестан представлено в Эрмитаже в основном памятниками из селения Кубачи (регион населенный даргинцами) и немногочисленными предметами из других районов.
Из селения Кубачи происходит большая коллекция каменных рельефов XIV –XIX вв. и шестьдесят бронзовых котлов XIV – начала ХХ вв.
Небольшое собрание серебряных изделий с чернью представляет одно из традиционных направлений художественного ремесла, которым славятся Кубачи. Интересна группа инкрустированных серебром латунных сосудов рубежа ХIХ – ХХ вв., имитирующих средневековые изделия.
В эрмитажном собрании имеются интересные ковры, исполненные в технике «сумах» в Табарасане в первой четверти ХХ в., два из них имеют точную дату изготовления.
Небольшая коллекция вышивок из Кайтага (район севернее Дербента) дает представление об этом виде художественного текстиля ХIХ – начала ХХ в.
Керамика Дагестана не дала каких-либо высоких образцов за всю историю своего развития в средние века и в новое время. В Эрмитаже имеются изделия Сулевкента, Балхара и других центров.
В Отделе «Арсенал» хранится хорошая коллекция огнестрельного и холодного оружия, созданного в Кубачи преимущественно в ХIХ – начале ХХ в.
Монеты разных владений, находившихся на территории Дагестана в IХ – начале ХIХ в., хранятся в Отделе нумизматики.